Company Profile 2026

CREATIVE
RESORT

富士の麓から世界へ。
多様性とスピードを武器に、
飲食業界の常識を覆すクリエイティブなチーム。

863百万円
2026年度 売上見込み
45%
海外人材比率(正社員)
436万円
正社員平均給与
8業態
多様な事業展開
会社を知る 飛騨高山 新規出店
🆕 Now Hiring 飛騨高山エリア 3店舗同時募集中 — UTSUKE / ひだし / TARO Rental Cycle 応募フォームへ →
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Company Profile

会社概要

Company 株式会社クリエイティブリゾート
Founded 2014年8月8日
Business 飲食店経営(レストラン事業)
食品・土産品製造販売(ファクトリー事業)
体験施設運営(エクスペリエンス事業)
ゲストハウス運営
レンタル自転車事業
コンサルティング業
Address 〒403-0016
山梨県富士吉田市松山1603
Mission 私たちはすべての人のライフスタイルに「わくわく感」を提供します
Web creative-r.com
冨士天ぷら いだ天 店舗 スタッフ
2014
FOUNDED

Message from CEO

代表メッセージ

代表取締役 加藤慎一
代表取締役 / CEO
加 藤 慎 一
Name 加藤 慎一(KATO SHINICHI)
Born 1976年7月8日 / 神奈川県出身
License 調理師免許・食品衛生管理者
Hobby 旅行・釣り

「富士の麓から世界へ、『わくわく』を届けるのが私たちの使命です。単なる飲食店ではなく、多様性とスピードを武器にグローバル市場へ挑む、飲食業界の常識を覆すクリエイティブなチームであり続けます。」

Our Business

事業概要

ターゲットに合わせて形態を切り替えた多様な業態を展開。競合しない独自のポジションで、安定した成長を実現しています。

Restaurant Business — レストラン事業

冨士天ぷら いだ天
Inbound Tourism
冨士天ぷら いだ天

1〜2時間待ちの長蛇の列を作る、95%がインバウンドのお客様の天ぷら専門店。

IDATEN 別邸
Halal
IDATEN 別邸

厳格なハラール認証を取得した和食料理店。グーグル口コミ平均4.9 / 1,500件。

PLANT NATION
Vegan
PLANT NATION

ヴィーガン対応を完備したレストラン。続々と新規メニューも開発中。

FUJI CAFE CUP'S
Cafe
FUJI CAFE CUP'S

日本ならではの抹茶ドリンクが大好評の和風カフェ。テラスからは富士山も!

Factory & Experience — 食品製造・体験事業

ほうとう研究所
Domestic Travelers
海鮮ほうとう専門店
ほうとう研究所

珍しい海鮮をメインとしたほうとう専門店。月毎で変わる特別メニューも。

ほうとう研究所 WITH DOGS
Dog Friendly
ほうとう研究所
WITH DOGS

わんちゃんと一緒にお食事ができるスペース。犬用のほうとうもご用意!

ほうとう体験教室
Experience
ほうとう体験教室

山梨の郷土料理「ほうとう」を自分の手で作って食べられる体験教室。

クリエイティブフーズ ファクトリー
Food Manufacturing
クリエイティブフーズ
ファクトリー

山梨東部伝統の「すりだね」を中心としたお土産品の製造販売部門。

Sales Growth

売上推移

コロナ禍の逆境を乗り越え、収束後は毎年最高売上を更新。2026年度は売上863百万円・営業利益124百万円を見込みます。

Annual Revenue — 単位:百万円(CR単体)

📈
863百万円
2026年度 売上見込み(前年比+23%)
💹
124百万円
2026年度 営業利益見込み(利益率14.4%)
🎯
1,500百万円
2027年 年商目標(15億円)
コロナ期(2021〜2022年)に大きく落ち込んだものの、収束後は急速に回復。2023年以降は毎年過去最高売上を更新し続けています。

Our Strategy

競合しない戦略

✈️
インバウンド
冨士天ぷら いだ天
95%が外国人観光客
🌙
ハラール
IDATEN 別邸
厳格な認証取得
🌿
ヴィーガン
PLANT NATION
完全対応レストラン
🐕
ペット同伴
WITH DOGS
犬用メニューも完備
🗾
国内観光客
ほうとう研究所
地域特産を前面に
🍵
カフェ需要
FUJI CAFE CUP'S
富士山ビューテラス

ターゲットを明確化した差別化戦略

カテゴリーだけでなく、ターゲットのルーツから戦略を練ることで、乱立する同業他社との差別化を図り、価格競争など負の連鎖の影響を受けにくい安定した経営が可能です。

各業態が異なるターゲット層を持つため、店舗同士が競合することなく、それぞれが独立した強みを発揮します。

出店計画 — Business Expansion

Kawaguchiko
いだ天別邸 2号店
Hida Takayama
自社ビル(レストラン)
Hida Takayama
炉端焼き
Hida Takayama
ゲストハウス
Hida Takayama
お好み焼き
Hida Takayama
レンタサイクル
Tsuru
アイス工場
2027年 年商目標
既存事業の売上拡大も見込み、さらなる成長を目指します
1,500,000千円

Global Vision

山梨発のグローバル企業へ

起業当初からグローバル展開を見据え、海外出店・輸出・人材採用において着実に実績を積み上げています。

Vietnam · Da Nang

ベトナム・ダナン出店

起業当初からひとつの目標としていた海外出店を、コロナ禍の2022年に実現。ベトナム・ダナンに山梨県初となるレストランを開業しました。
JETRO Recognition

地域未来牽引企業 選出

ダナン出店の実績を評価いただき、JETROの推薦を受けて「地域未来牽引企業」に選出されました。
Export · France / Australia

海外輸出の実績

フランス「IRASSHAI」やBOATSHED社の協力のもと、オーストラリアなどへ輸出。「ヨシダのすりだね」はアメリカ・韓国への輸出計画も進行中。

Multinationalization

多様性と働きやすい環境

「個を尊重する」という行動指針に基づき、国籍・性別・年齢を問わず、すべての人が活躍できる環境を整えています。

45%
正社員42名中19名が海外人材
(2026年1月現在)
50%
リーダー職14名中7名が女性
(女性活躍推進)
35%
リーダー職14名中5名が海外人材
(ベトナム・インドネシア・インド他)
30%
管理職13名中4名が女性
(管理職における女性比率)
スタッフ
スタッフ
スタッフ

Benefits & Culture

福利厚生・社風

風通しの良い活気ある職場づくりを大切にしています。個人の成長と組織の活性化を両立する制度を整備中です。

📊
昇格・昇給

年2回、評価シートを用いた業務レベルのすり合わせを実施。高卒・大卒・性別・人種・経験は昇進に関係なし。アルバイトから社員になったスタッフも多数。

🔄
ジョブローテーション

多様な部署や職務を経験することで、多角的な視点とスキルを養います。中長期的なキャリア形成を支援し、組織全体の活性化を図ります。

🏆
ジョブ型雇用

年齢や年次ではなく「その仕事の価値」と「成果」を評価。個々の頑張りを最大限評価し、納得感のあるキャリアステップと報酬を約束します。

🏖️
リフレッシュ休暇

有給休暇と公休を組み合わせることで、5日から最大14日間の長期連休を取得できる制度。心身を整えることで質の高いパフォーマンスを推奨。

🏠
寮完備

遠方からの入社や新生活をスタートさせるスタッフのために、快適な社員寮を完備。経済的な負担を軽減し、安心して仕事に打ち込める住環境をサポート。

👶
育休・産休制度

出産・育児という大きなライフイベントを全力でバックアップ。男性の育休取得も積極的に推進しており、復職後も柔軟に働ける環境を整えています。

🏥
看護休暇

お子様の急な発熱や家族の看護が必要な際、気兼ねなく休暇を取得できる制度。大切な家族との時間を守りながら、安心して働き続けられる体制を大切にしています。

🎉
リフレッシュイベント

部署の垣根を越えた交流やリラクゼーションを目的に、定期的な親睦会やレクリエーションを開催。チームの結束を高め、風通しの良い活気ある職場づくりに繋げています。

Salary

給与水準

クリエイティブリゾート 正社員平均給与
436万円
366万円
飲食業平均
392万円
山梨県平均
426万円
全国平均
436万円
当社平均
今後は現状プラス100万円の平均年収を目指します。
※Doda平均年収ランキング 2024年12月より
役職 平均年収
事業部長681万円
製造管理・品質管理547万円
エリアマネージャー518万円
店長職490万円
店長候補461万円
語学特化社員437万円
営業管理職403万円
総合職352万円
営業事務・ルート営業316万円
製造304万円

Open Positions

募集職種

スタッフ
スタッフ
スタッフ
Generalist Role
総合職

飲食事業の店舗オペレーションを学び、売上管理・在庫管理・発注管理・労務管理・メニュー開発・販売促進・顧客満足度向上など、幅広い業務に携わります。

Salary
243,320〜308,140円
Employment
正社員
Working Hours
週40時間・シフト制
Holidays
年間110日
Bonus
年2回
License
普通自動車免許(AT可)

キャリアパス

1 店長 → エリアマネージャー
2 本社 → 管理部・人事・メディア・マーケティングなど
3 新規事業立ち上げ…など

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UTSUKE・HIDASHI・TARO Rental Cycle — 3店舗同時募集中
未経験歓迎 / シフト制 / 週2〜OK / 寮完備

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New Area — 2026 Open

New Expansion

飛騨高山エリア 新規出店

2026年3月、岐阜県高山市に「高山支店」を新設。観光客の夕食難民問題と地元民の居場所不足を解決すべく、2年間で約20店舗のドミナント展開を開始します。

飛騨高山 UTSUKE店舗 スタッフ
Grand Open · Mar 2026

高山の食インフラを
再構築する

国内外から多くの観光客が訪れる飛騨高山。しかし夕方に閉店する店が多く、夜のピークタイムには「夕食難民」が続出。地元住民が気軽に食事できる場所も不足しています。

クリエイティブリゾートはこれまで宮古島・ベトナム・ダナンなどのリゾート地で培ったノウハウを活かし、高山の食の需給バランスを根本から変えます。

約20店舗
2年間の出店計画
3億
2026年秋 資金調達予定
Okonomiyaki & Teppan · Open
UTSUKE
お好み焼き&鉄板 飛騨
店名の由来は織田信長の異名「大うつけ」。飛騨の食材を大胆に取り入れた"傾いた"鉄板料理で、観光客と地元民双方を魅了します。
📍 岐阜県高山市岡本町1丁目90番地1
🗓 2026年3月22日 グランドオープン
ホール キッチン
Robatayaki · Open
HIDASHI
炉端焼き飛騨
飛騨ホテルプラザ館内の本格炭火炉端焼き店。厳選された飛騨牛・旬の地野菜・新鮮魚介を備長炭で焼き上げ、地元銘酒とともに提供します。
📍 岐阜県高山市岡本町2丁目60(ひだホテルプラザ内)
🗓 2026年3月28日 グランドオープン予定
ホール キッチン
Rental Cycle · Open
TARO
Rental Cycle
高山の古い町並みや自然を自転車で巡る観光体験を提供。Takayama Activity Reservation Centerとして、地域観光の新たな拠点となります。
📍 岐阜県高山市内
🗓 2026年 開業予定
観光 レンタサイクル
🏯

2年間で約20店舗のドミナント展開へ

2026年秋には飲食複合ビル「クリエイティブリゾートビル(仮称)」の建設を予定。1〜5階すべてが飲食テナントとなる施設で、高山の食インフラを根本から変えます。日本インバウンド連合会からも「高山のナイトタイムエコノミーを牽引する」と期待されています。

飛騨高山エリア スタッフ募集中
3店舗同時募集 — 未経験歓迎 / シフト制 / 週2〜OK
📍 岐阜県高山市 🕐 シフト制 ✅ 未経験歓迎 📅 週2日〜OK 🏠 寮完備
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